Burek s mesom ili samo burek? Postoji li burek sa sirom? Vječna rasprava na Balkanu. Pa hajmo prvo na neke činjenice. Riječ burek dolazi od turske riječi “börek” i označava različita jela od tankog tijesta tj. vučenog tijesta. Dopušteni su raznovrsni nadjevi, a najčešći su meso, sir, špinat i krumpir, ali postoje čak i slatke […]