Burek s mesom ili samo burek? Postoji li burek sa sirom? Vječna rasprava na Balkanu. Pa hajmo prvo na neke činjenice. Riječ burek dolazi od turske riječi “börek” i označava različita jela od tankog tijesta tj. vučenog tijesta. Dopušteni su raznovrsni nadjevi, a najčešći su meso, sir, špinat i krumpir, ali postoje čak i slatke […]
Gledamo se, banane i ja. Već neko vrijeme čekaju svoj red, ali sada su baš najslađe i idealne za gnječenje. A na meni je red da ih pametno iskoristim. Odlučim ih pretvoriti u muesli banana pločice. Priprema je jako jednostavna, a najduže ćete čekati da se stegnu u hladnjaku. Za ovaj recept nikako ne koristite […]
Diganjka je vječni klasik, bila to makovnjača, orahnjača ili rogačnjača. A ako nemam sastojaka za neki od ta tri nadjeva, ponekad diganjku jednostavno napunim pekmezom ili pak čokoladnim namazom. Ono što je najbitnije je kakvo je tijesto. Nema tog nadjeva koji će popraviti loše tijesto diganjke. Probala sam puno recepata za diganjke, ali na kraju […]
Najnoviji komentari