Burek s mesom ili samo burek? Postoji li burek sa sirom? Vječna rasprava na Balkanu. Pa hajmo prvo na neke činjenice. Riječ burek dolazi od turske riječi “börek” i označava različita jela od tankog tijesta tj. vučenog tijesta. Dopušteni su raznovrsni nadjevi, a najčešći su meso, sir, špinat i krumpir, ali postoje čak i slatke […]
Jer volim trokutiće. Jer volim čvarke. Jer volim trokutiće s čvarcima. 🤷🏼♀️🤷🏼♀️🤷🏼♀️ Sastojci: 2 dcl mlijeka 2 jušne žlice šećera 1 svježi kvasac 1 jušna žlica soli 2 dcl vode 2 dcl tekućeg jogurta svinjska mast 2 jaja 1 prašak za pecivo 200 g kukuruznog brašna 400 g glatkog brašna 300 g čvaraka sezam (po […]
“Svako jutro jedno jaje organizmu snagu daje.” Ili dva. Jutarnje dvojbe. Zobene pahuljice ili jaja? A zašto ne bih spojila oboje? I tako su nastale ove male slane palačinke. Idealni doručak. A možda i večera. 🙂 Sastojci: 2 jaja 0,5 dl mlijeka (može biti i biljno) pola čajne žličice soli 50 g zobenog brašna (ili […]
Najnoviji komentari