Čokoladni muffini, ali sa upgrade-om. Kombinacija crne, bijele i mliječne čokolade uz dodatak čokoladnog namaza. Jer čokolade nikad previše! 😉 Najsočniji čokoladni muffini koji su dodirnuli moje nepce, a ostaju sočni čak i idući dan.
SASTOJCI:
- 80 g maslaca
- 180 g crne čokolade
- 2 jaja
- 1 vanilin šećer
- 60 g šećera
- 2 dl jogurta
- 50 g čokoladnog namaza ( po želji )
- 20 g kakaa
- 200 g glatkog brašna
- prstohvat soli
- 1 prašak za pecivo
- 60 g bijele čokolade
- 60 g mliječne čokolade
PRIPREMA:
Rastopite čokoladu na maslacu i ostavite da se malo ohladi.
Izmiksajte jaja, vanilin šećer i šećer do pjenaste smjese. Dodajte rastopljenu čokoladu, jogurt i čokoladni namaz te miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
U posebnoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i kakao te dobivenu mješavinu lagano umiksajte u smjesu.
Bijelu i mliječnu čokoladu nasjeckajte na manje kockice i umiješajte u dobivenu smjesu.
Rasporedite muffine po košaricama.
Pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.
I za kraj, uživajte! 😋
Video sa postupkom izrade Tri čokolade muffina možete naći na mom TikToku, Instagramu, Facebooku ili YouTube kanalu.😀😉
Najnoviji komentari