Svaki put kada trebam neki čokoladni desert koji je brzo gotov, posegnem za receptom za muffine. Sve što treba je smiksati smjesu za muffine, rasporediti ju po košaricama i pričekati da pećnica odradi svoje. Tako jednostavno, a tako fino i čokoladno. A još jedna velika prednost je to što muffine možete jesti čim izađu iz pećnice tako da su odličan izbor i ako želite počastiti goste koji se najave u zadnji tren.😉
SASTOJCI ( za 12 muffina):
- 80 g maslaca
- 200 g crne čokolade
- 2 jaja
- 1 vanilin šećer
- 80 g meda
- 40 g smeđeg šećera
- 2 dl jogurta
- 50 g čokoladnog namaza ( po želji )
- 20 g kakaa
- 200 g glatkog brašna
- prstohvat soli
- 1 prašak za pecivo
PRIPREMA:
Rastopite čokoladu na maslacu i ostavite da se malo ohladi.
Izmiksajte jaja, vanilin šećer i šećer do pjenaste smjese. Dodajte med, rastopljenu čokoladu, jogurt i čokoladni namaz te miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
U posebnoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i kakao te dobivenu mješavinu lagano umiksajte u smjesu.
Rasporedite muffine po košaricama.
Pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.
I za kraj, uživajte! 😋
Video sa postupkom izrade čokoladnih muffina možete naći na mom TikToku, Instagramu ili YouTube kanalu.☺
Najnoviji komentari